Unter Ur, taką nazwę nadano w roku 1547 miejscu, które w później stało się Gospodą pod Aniołem ( l’Osteria all’ Angelo), w której Jakob von Ur był karczmarzem. W roku 1779 Gospoda zu Unter Ur, po raz pierwszy wywiesiła swój szyld z aniołem.
Niemieckie nazwisko Unter Ur, znaczy pod zegarem, a w górskich wioskach Tyrolu, było ono używane dla określenia karczmy znajdującej się pod kościołem parafialnym, czyli pod zegarem dzwonnicy. Jeszcze dzisiaj, najstarsi mieszkańcy miejscowości wskazując na Angelo, mówią zwykle Bechè (w jęz. ladyńskim rzeźnik), który pod koniec dziewiętnastego wieku był prowadzony właśnie przez rzeźnika.
W tamtych czasach klientami lokalu byli przedstawiciele władz, żołnierze i handlarze. Pierwsi turyści dotarli tutaj w pierwszej połowie dwudziestego wieku. Początek pierwszej wojny światowej położył kres początkom rozwoju turystyki. Po przyłączeniu Górnej Adygi do Włoch, nowa klientela odkryła góry Dolomitów.
W roku 1913 roku Martin Demetz Senior i jego żona Maria kupują Angelo. Kolejna wojna hamuje ten nowy rozwój. Martin Junior i jego bracia zostają powołani do wojska i walczą w Rosji, we Włoszech i w Afryce.
Po wojnie i po powrocie z niewoli, Martin Junior w 1950 roku, wykupił Angelo i przekształcił go w nowoczesny hotel. W roku 1990 Martin przekazuje działalność synowi Oswaldowi, który w 2004 roku przeprowadza jego restrukturyzację, według projektu braci Hanspetera i Hugo. W roku 2013 minie 100 lat, od kiedy Hotel Angelo jest w posiadaniu rodziny Demetz .
